Granola Helfi

Mis à jour : mars 31

Nous vous partageons quelques informations et conseils concernant notre granola Helfi.

Un granola c’est quoi ?


Le mot « granola » a été inventé au 19ème siècle aux Etats Unis. Il désigne une préparation à base de céréales complètes et enfournées pour obtenir une texture croustillante.


Les bienfaits d’Helfi :


Pour notre granola Helfi, nous utilisons : des flocons d’avoine CH et d'épeautre CH car ce sont les céréales les plus riches en énergie, elles contiennent plus de lipides que les autres.


Du miel de fleurs pour sucrer naturellement l’ensemble de nos granola. Riche en sucres simples, facilement assimilables, il contient également de nombreuses vitamines.


Des cerneaux de noix elles apportent acides gras, oligoéléments (calcium, magnésium, zinc), vitamines B, fibres et protéines. Même si elles sont riches en énergie, un apport quotidien raisonné est bénéfique pour le système cardiovasculaire.


Des baies d’aronia qui proviennent de la ferme de l’Aronia dans le canton de Vaud. L’intérêt principal de cette baie réside dans sa richesse en vitamines C, B1, B2, A, en acide folique, anthocyanes, flavonoïdes et fibres. Parmi ces substances on trouve de nombreux antioxydants qui protègent les cellules de l’organisme contre les phénomènes d’oxydation et de vieillissement.

Pour quel moment de la journée ?


Le matin, car il est votre meilleur allié énergie, déposez-le sur un bol de yaourt traditionnel ou végétal (pour le calcium et les protéines) ou bien un bol de compote de fruits.


Pour le goûter, rajouter quelques fruits frais pour un encas sain, qui vous redonnera de l’énergie pour le reste de la journée.

Pourquoi Granola et non pas Muesli ?


Le muesli est cru et non sucré (et aucune matière grasse n’y est ajoutée), nos granola eux sont sucrés et grillés au four, et additionné d’une source de matière grasse (huile de colza CH).

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