Le Principe 

La Bistronomie c'est Quoi ? Contraction des mots “bistrot” et “gastronomie”, la bistronomie allie petits prix et cuisine inventive. Les plats issus de la bistronomie sont concoctés à partir de produits bons, sains et simples ! 

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Nous voulons vous transmettre nos secrets, notre savoir-faire et notre passion du métier, c'est pour cela que Ma Fabrik vous propose des cours de Pâtisserie Bistronomique.

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Vous découvrirez ce qui se passe dans les cuisines des Grands Chefs, la complexité d'une nouvelle création, la recherche des textures, l'accord des saveurs, le côté artistique d'un dressage et l'émotion de la dégustation. 

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Comment y participer ? 

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Vous choisissez une des dates , nous prenons un maximum de six personnes par cours. Le cours coûte 65 Chf par personne et dure environ 2 Heures 30 en prenant en compte la dégustation du dessert accompagné d'un vin en accord.

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Age requis: A partir de 16 ans.

Tenue: Baskets ou chaussures fermées et si possible un tablier. 

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Possibilité de faire des bons cadeaux ou réserver un cours sur-mesure pour vos événements, sortie d'entreprise, Team-building. 

n'hésitez pas à nous contacter ! 

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